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2023-04-25 00:24:18

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乳制品菜谱

香蕉奶昔[图]
香蕉1根、酸奶200ML、香草冰淇淋3大勺、杏仁碎适量。全文

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成果：4个

冰淇淋[图]
蛋黄四个、牛奶一袋、白糖50克、金钻鲜奶油200ml（我的白糖好像加多了、成品太甜了）。全文

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成果：0

木瓜牛奶[图解]
木瓜1000克、冰牛奶500克。全文

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木瓜牛奶冰沙[图]
木瓜、用冰格冻硬了的纯牛奶、柠檬汁、蜂蜜。全文

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点评：2篇
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奶油甜椒酱[图]
红黄青彩椒（我这次用的是红甜椒）、淡奶油、蜂蜜（也可不加）。准备密封罐（保鲜盒也可以）。全文

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微波牛奶沙冰[图]
袋装牛奶、蜂蜜、喜欢的果酱等。工具：擀面杖。全文

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焦糖奶酪[图]
焦糖浆：糖40克、水15克、开水50克。奶酪：糖30克、果冻粉10克、鲜奶260克、奶油100克。全文

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三文鱼鳍奶油浓汤[图]
挪威三文鱼鳍600克、蘑菇100克、胡萝卜80克、洋葱50克、蕃茄1个、香水芹菜50克、香菜10克。黄油15克、面粉1又1/2大匙、淡奶油50ml、清水500ml、白兰地酒1小匙、盐1小匙、... 全文

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白酒蛤蜊奶油浓汤[图]
蛤蜊二斤、红葱头100g、洋葱一个、月桂叶二片、鲜奶油100ml、鸡汤2000ml、白酒200ml、香葱2棵、黑胡椒3g、黄油20g、面粉50g、橄榄油30g。全文

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炒牛奶糊糊[图]
纯牛奶、生粉、鸡蛋清、胡萝卜、豌豆。全文

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奶油薄饼[图]
小麦富强粉350克、小麦面粉150克。酵母3克、炼乳（甜、罐头）30克、起酥油200克、奶油50克、鸡蛋15克。白砂糖50克、盐10克。全文

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豆腐冰淇淋[图]
嫩豆腐250g、奶油250g、糖（可加可不加，根据个人口味，不过我的奶油本身已经带甜了）。工具：打蛋器。全文

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专题介绍

乳制品以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。乳制品专题为您介绍了乳制品的种类，发展现状，告诉您怎么做乳制品，通过对乳制品怎么做的学习与体验，从中掌握乳制品的加工技巧和方法，制作出营养、健康、卫生、高品位的美食，为人们补充能量。全文

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