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2023-04-25 00:24:18

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盖饭菜谱

日式酱油牛排盖饭[图]
沙朗（西冷/Sirloin）牛排2块（厚度约为1.5－2厘米）、中等大小白洋葱1/2个、黄油2小块（大约1块1大匙）、橄榄油少许、鸡高汤2大匙、酿造酱油2大匙、水少许、味啉1茶匙、... 全文

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海鲜盖浇饭[图]
a：仁虾15个、小带子400克、蟹肉棒150克、嫩豆腐200克、新鲜蘑菇150克、鱼片100克、青豆45克、胡萝卜丁30克。b；鸡汤600克、蛋清1个、水淀粉2勺、葱1小勺、白胡椒粉1/2小... 全文

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土豆丁盖浇饭[图]
米饭1碗、土豆1个（大个）、西红柿3个、芹菜1根、肉末50克（3人份）。黄油10克、盐3克、生抽1汤匙、洋葱末少许、食用油15毫升、白糖1克、黑胡椒粉、罗勒碎各少许。全文

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蟹盖饭[图]
蟹或者龙虾或者鲜虾、葱姜蒜末、料酒或者米酒少许、大米或者糯米适量。全文

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咖喱肥牛盖饭[图]
米饭、切片肥牛肉（一般超市都有卖）、蔬菜丁（可以根据自己的喜好添加各种蔬菜）、油咖喱（或者咖喱粉也行）。全文

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专题介绍

盖饭也叫盖浇饭，主要作法就是把各种菜弄好了之后放在饭上面，所有有这样一个名字“盖饭”。盖浇饭专题为您介绍了盖浇饭的做法，告诉您怎么做盖饭好吃，通过对盖浇饭怎么做的学习与体验，从中掌握盖饭的烹调技巧和方法，制作出营养、健康、高品位的美食。全文

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