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2023-04-25 00:24:18

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炒饭菜谱

皮蛋里脊炒饭[图解]
白米饭1碗、皮蛋1个（切成小块）、鸡蛋1个、里脊肉100克（用糖，盐，鸡粉，淀粉腌制一夜）、生抽少许、葱花少许。全文

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鸡蛋腊肠炒饭[图]
剩米饭、腊肠、鸡蛋、菜芯、葱。全文

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什锦炒饭[图]
米饭200克、胡萝卜半根、火腿（和胡萝卜等量）、冷冻豌豆+冷冻玉米粒（和胡萝卜等量）、香葱少许、辣椒适量、生抽1茶匙、盐1茶匙。全文

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沙爹炒饭[图]
隔夜饭、熟虾仁、火腿粒、鸡蛋、青豆粒、红萝卜、玉米粒。生抽、盐、料酒、沙爹酱。全文

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微波蛋炒饭[图]
米饭、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、雪里蕻酸菜、火腿肠、炊虾、香葱。食盐、食油、味精。全文

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牛肉炒饭[图]
牛肉150g、冷饭300g。黄瓜半根、胡萝卜半根。全文

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豆豉炒饭[图]
干豉、冷饭、干辣椒几个（切成截）、蒜苗。全文

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腊肠炒饭[图]
米饭、鸡蛋、腊肠、洋葱、甜豌豆、玉米粒。全文

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菠萝炒饭[图]
成熟菠萝1个、隔夜米饭1大碗、鸡腿1个、红椒丁、胡萝卜丁、青豆、玉米粒、香葱少许、色拉油、生抽、胡椒粉、料酒、盐、鸡粉适量。全文

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海味紫菜炒饭[图]
干贝、蟹肉棒、虾仁、葱、鸡蛋、紫菜、隔夜米饭、油、盐。全文

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臭豆腐炒饭[图]
剩米饭、臭豆腐、牛肉、红尖椒、洋葱、香菜。油、盐、料酒、胡椒粉。全文

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糯米炒饭[图]
糯米、包菜、芹菜、猪肉、鸡蛋、胡萝卜、大蒜、蘑菇、豆干。盐、鸡精、料酒。全文

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专题介绍

炒饭就是先煮好米饭或剩饭，在炒锅中加各种各样的调料、菜肴，再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜。很受喜欢吃快餐人们的青睐。炒饭专题为您介绍了炒饭的做法，告诉您怎么做炒饭好吃，通过对炒饭怎么做的学习与体验，从中掌握炒饭的烹调技巧和方法，制作出营养、健康、高品位的美食。全文

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