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2023-04-25 00:24:18

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蟹类菜谱

面拖蟹[图]
小螃蟹、面粉、玉米淀粉。胡椒粉、料酒、盐。全文

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姜葱螃蟹[图]
螃蟹1000克。葱2、5克、姜末2、5克、淀粉2、5克。盐2、5克、味精2、5克、胡椒粉0、1克、料酒15克、花生油750克、香醋2、5克、蚝油25克。全文

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蛋黄焗螃蟹[图]
小梭子蟹、咸鸭蛋黄、红辣椒、香葱、姜。盐、胡椒粉、绍酒、淀粉。全文

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香辣口味蟹
蟹700克、尖红椒25克、野山椒15克。植物油1000克（实耗50克）、精盐5克、味精8克、蚝油8克、料酒15克、姜5克、蒜子5克、整干椒15克、紫苏叶15克、鲜汤100克、香油5克。全文

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沙律海鲜卷[图]
鲜贝100克、虾仁100克、蟹柳100克、面包渣50克、鸡蛋2个、卡夫奇妙酱50克、盐、味精、姜汁各少许、威化纸12张、油150克。全文

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八宝蟹饭[图]
青蟹2只、糯米饭4杯、香菇丁、虾米、笋丁、火腿丁各2汤匙、酒l大匙、酱油l汤匙、上汤5杯、生花生米（去皮）3汤匙、葱2支、葱粒l大匙、姜4片。全文

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蒸螃蟹[图]
活河蟹12只、姜1大块（200克）、醋200ml。全文

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葱姜炒蟹[图]
肉蟹3只、姜30克、小葱30克、盐2克、植物油40毫升、料酒10毫升。全文

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海蟹冬瓜汤[图解]
冬瓜、海蟹、姜葱。盐、胡椒粉、葱油、猪油。全文

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芒果密瓜烩蟹
海蟹、1000克、芒果、100克、哈密瓜、100克。香菜、20克。姜、5克、盐、3克、味精、2克、胡麻油、5克、淀粉（豌豆）、10克、胡椒粉、1克、各适量。全文

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蟹黄三丝羹[图]
螃蟹。鸡肉丝、笋丝、豆腐、姜末、香菜。盐、黄酒、高汤、猪油。全文

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生滚螃蟹砂锅粥[图]
大米、麻油、盐、活蟹、生姜、葱。全文

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