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2023-04-25 00:24:18

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蛋类菜谱

米奇饼干[图]
黄油50g、面粉150g、糖20g、鸡蛋25g。 全文
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成果：1个
可可华夫饼[图]
份量7-8个。鸡蛋150g（3个）、细砂糖65g、牛奶100g、低筋面粉160g、玉米淀粉30g、可可粉10克、泡打粉5-6g、色拉油60g（或融化的黄油；如果做原味的，就增加10克低筋面粉，... 全文
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成果：1个
鸡蛋炒饼[图]
烙饼、鸡蛋、生菜、油盐。 全文
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西红柿打卤面[图]
卤面：西红柿两枚、鸡蛋两个、木耳适量、黄花菜适量、骨汤（或水）适量、糖、盐、料酒、油、葱姜末、湿淀粉。面条：面粉适量、紫薯粉适量、盐一小撮、水适量、鸡蛋1个。 全文
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法式海绵蛋糕[图]
鸡蛋（6个）、低筋面粉200克、细砂糖120克、植物油50克。 全文
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成果：1个
尖椒虎皮蛋[图]
鹌鹑蛋、青椒、大葱、姜、大蒜。食用油、豆瓣酱、水淀粉、鸡精、香油。 全文
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鸡蛋火腿三明治[图]
鸡蛋吐司：高筋面粉400克、鸡蛋2个、牛奶100ml、糖60克、盐3克、酵母5克、黄油30克。火腿三明治：吐司片、鸡蛋、巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片、生菜。 全文
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冷卤溏心蛋[图]
鸡蛋。卤水料：酱油、味啉、水＝1:1:3、红茶包1包、卤味包1包。卤水料（可选加）、八角1颗、香叶、花椒、干辣椒、葱姜。 全文
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滑蛋炒虾仁[图解]
虾仁250克、鸡蛋3个、豌豆小半碗。牛奶1勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、盐少许、生粉1勺、香葱2根、色拉油适量。 全文
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秋葵炒蛋[图]
鸡蛋3个、秋葵100克、油2小勺、盐1小勺、清水3小勺。 全文
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巧虎便当[图]
大米150克、鸡蛋3个。配菜：鹰嘴豆20克、生菜1颗、红萝卜20克、火腿肠2根、紫菜10克、芝士片小许。 全文
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北海道土司[图]
A中种面团：高筋面粉300克、细砂糖9克、酵母1、8克、牛奶96克、淡奶油84克、蛋白21克、黄油6克。B主面团：蛋白24克、细砂糖45克、盐3、6克、酵母1、2克、奶粉18克。C：黄油... 全文
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