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2023-04-25 00:24:18

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鸽蛋菜谱

彩蔬鸽蛋汤[图]
南瓜、胡萝卜、山药、黄瓜、虾皮、鸽蛋。 全文
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馄饨培根蛋饼[图]
鸽子蛋三只、鸡蛋一只、小馄饨十只、培根一片、葱半根。 全文
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鸽蛋滑子菇[图]
鸽蛋、滑子菇、枸杞子、葱花。盐、鸡精、胡椒粉。 全文
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玉珠大乌参[图]
水发大乌参1只（700克）、鸽蛋8至12只。姜片、黄酒20克、白糖6、5克、糖色少许、酱油、盐、味精、菱粉80克、鸡油12、5克、清汤。 全文
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冬瓜芦荟鸽蛋汤[图]
鸽蛋10个、冬瓜200克、芥菜心100克。精盐、胡椒粉、鸡精、白醋、姜汁、高汤各适量。 全文
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一品高压参[图]
高压参一只15克、鸽蛋一个、木耳两片、鲜香菇一个、香葱末、香菜末、奶汤400克、料酒10克、鸡粉2克盐2、味精2克。 全文
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酸辣双蛋汤
鸽蛋150克、鸡蛋50克。香菜10克、盐4克、鸡精2克、醋30克、酱油5克、料酒15克、香油15克、胡椒粉5克、淀粉（玉米）5克、大葱5克、姜3克。 全文
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豆干炖鸽蛋
鸽蛋100克、豆腐干50克。香菇（鲜）100克。猪油（炼制）50克、酱油5克、料酒10克、盐6克、味精2克、八角2克。 全文
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菜花烩鸽蛋
鸽蛋200克、菜花150克。料酒5克、盐2克、味精1克、淀粉（玉米）5克、植物油40克、香油10克。 全文
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红烧鸽蛋
鸽蛋250克。淀粉（玉米）10克、大葱8克、姜3克、花椒粉2克、盐3克、酱油15克、料酒10克、味精2克、花生油60克。 全文
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田七红花煮鸽蛋
鸽蛋200克。三七10克、红花6克。盐5克、大葱10克、姜5克。 全文
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玉盏金针
鸽蛋240克、黄花菜100克。鸡油10克、盐5克、大葱5克、姜5克、味精2克、料酒15克。 全文
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原料介绍
鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。它包含了鸽蛋菜谱做法、鸽蛋食谱列表、鸽子蛋的功效与作用、鸽蛋红烧肉、风尾鸽蛋的做法、海参鸽蛋的做法等，通过对鸽蛋菜谱、鸽蛋食谱的学习与体验，了解到鸽蛋的做法、怎么做鸽蛋，从中掌握鸽蛋的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为鸽蛋的美食。 全文
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