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2023-04-25 00:24:18

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荞麦面菜谱

豆包荞麦面[图]
豆皮包、荞麦（そば）面、虫草花、松茸、山药、素三文鱼、香菜、青芥辣、紫苏叶、海苔丝、寿司醋、韩式泡菜。 全文
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凉瓜荞麦面[图]
荞麦面1把、苦瓜半根、盐、蒜3小个、干辣椒3-5个、调味醋（浙醋）、砂糖、麻油、鸡精、酱油各适量。 全文
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姜汁酸辣荞麦面[图解]
市售优质荞麦面（以日产或韩产为佳）适量。生姜25g、开水3大勺、太太乐蘑菇精（或蔬之鲜）1/2小勺、酱油膏1大勺、陈醋1.5小勺、细砂糖2小勺、芝麻香油1小勺、葱花适量（酱... 全文
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日式荞麦面[图]
荞麦面120克、蛋丝15克、山药泥15克、海苔丝3克、柴鱼花3克、葱花5克、芥末10克、七味粉5克。酱汁：荞麦面汁50毫升。 全文
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韩式拌荞麦冷面[图]
荞麦冷面250克、白糖1大匙、白醋一大匙、盐2克、韩国辣酱2大匙、芝麻10克、冰块6个、黄瓜半根、香菜一根、辣白菜20克。 全文
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荞麦面[图]
荞麦面、面粉、豌豆苗。 全文
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豆浆荞麦面[图]
荞麦面、黄豆、黄瓜、鸡蛋、酱牛肉。 全文
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杂粮炒窝头[图]
紫薯窝头、黑米窝头、荞麦窝头、玉米窝头、燕麦窝头、小米窝头。盐、多彩胡椒、孜然粉、玉米油。 全文
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猪骨汤荞麦面[图]
猪骨荞麦面：猪骨汤、面粉、荞麦面粉、盐少许（荞麦面本身粘度低，需要面粉中和，比例自己定）。其他：大虾、番茄酱、料酒、白糖、盐、生菜、圣女果、韩式辣酱、生抽、猪... 全文
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打卤荞麦面[图]
荞麦面、植物油、葱花、肉末、胡萝卜丁、泡发木耳丁、豆瓣酱、青椒丁、清水、花椒面、盐、蚝油、水淀粉。 全文
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平遥碗饦[图]
普通面粉100克、荞麦面或者土豆淀粉20克、温水350克。 全文
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荞面芝麻酥饼[图]
饼皮：普通面粉350克、开水125克、凉水50-100克（适量添加）、玉米油25克、盐2克。酥心：苦荞面100克、玉米油50克、盐3克。 全文
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原料介绍
荞麦是人们主要粮食品之一，因其含丰富营养和特殊的健康成分颇受推崇，被誉为健康主食品。它包含了荞麦面菜谱做法、荞麦面食谱列表、荞麦面怎么吃、荞麦面的做法大全等，通过对荞麦面菜谱、荞麦面食谱的学习与体验，了解到荞麦面的做法、怎么做荞麦面，从中掌握荞麦面的营养价值、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为荞麦面的美食。 全文
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