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2023-04-25 00:24:17

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牛蒡菜谱

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牛蒡香羹[图]
牛蒡1支、香菇2朵、金针菇1两、肉丝2两（或火腿）、蟹肉2两、虾仁1两。香菜5根、青葱2根。五印醋、糖1、5汤匙、味精0、5小匙、盐1小匙、酒少许。全文

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牛蒡脆肠[图]
牛蒡5支、大肠5条。葱5支、麦芽3两、辣椒、葱、蒜头适量。酱油1杯、冰糖4两、味素1茶匙。全文

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牛蒡糕[图]
绞肉半斤、在来粉1斤、牛蒡1斤。太白粉2匙、虾米半碗、油葱酥半碗、冷水4杯、热开水8杯。酱油、盐、味素各适量。全文

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茄汁牛蒡鸡块[图]
鸡腿两支（剁小块）、牛蒡2只（切段）。蒜头末1大匙。茄酱5大匙、糖、酱油各3大匙、醋2大匙、太白粉及香油适量。全文

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牛蒡炒肚丝[图]
熟猪肚300g、牛蒡300g。青椒、红椒各少许、葱、蒜适量。盐、味素各1/2汤匙、酒、太白粉、麻油各少许。全文

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原料介绍

牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日韩，走俏东南亚，并引起欧美有识之士的关注，可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。它包含了牛蒡菜谱做法、牛蒡食谱列表、怎么做牛蒡、家常牛蒡的做法、牛蒡的功效与作用、牛蒡的做法大全等，通过对牛蒡菜谱、牛蒡食谱的学习与体验，了解到牛蒡的做法，从中掌握牛蒡的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为牛蒡的美食。全文

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