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2023-04-25 00:24:17

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运动员菜谱

沔阳三蒸[图]
三层五花肉、草鱼、茼蒿。盐、酱油、姜末、料酒、白糖、猪油、米粉适量。米粉：大米、花椒、八角、干辣椒、桂皮，香叶适量。全文

点评：28篇
成果：1个

萝卜烧牛肉[图]
牛腩500g、白萝卜半根、姜1小块、葱1节、八角1个、小红椒2个、豆瓣酱、老抽、生抽、白糖、盐、色拉油各适量。全文

点评：4篇
成果：2个

干锅鸭掌[图]
鸭掌600克、土豆400克、藕200克、花菜200克、青椒150克、莴笋1根、芹菜200克、洋葱2小个、蒜1小把、老姜1块、豆瓣酱两大勺、黑豆豉20克、卤水、孜然粉、胡椒末。全文

点评：3篇
成果：0

湿炒牛河[图]
牛肉250克、河粉500克、芥蓝200克。腌肉：白糖5克、料酒5毫升、沙茶酱10克、生粉5克、生抽5毫升。炒河粉：生抽10毫升、蚝油10毫升、白糖2克。淀粉汁：淀粉5克、沙茶酱5克... 全文

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成果：0

酥炸秋葵[图解]
秋葵200克、面粉2大勺、姜黄粉少许、小苏打少许、盐巴少许、椒盐少许、植物油250ML。全文

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成果：0

龙虾面[图]
龙虾、面条、龙虾头金瓜泥蟹酱。全文

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干锅酱香鳝鱼[图]
鳝鱼250克、洋葱条10克、川红椒20克、炸蒜子10粒、香葱少许。豆豉20克、红油10克、盐5克、味精5克、黄油10克、高汤200克。全文

点评：3篇
成果：0

卤牛肉[图]
牛腱、葱姜、八角、草果、桂皮、香叶、小茴香、山楂干。全文

点评：3篇
成果：17个

胡萝卜炒鳝鱼片[图]
胡萝卜150克、鳝鱼片250克、花生油、精盐、酱油适量。全文

点评：5篇
成果：0

鲜肉锅魁[图]
猪五花肉170克、大葱21克、盐1茶匙、麻椒粉2茶匙、鸡精1茶匙。面团：面粉300克、清水190克、酵母粉2克（8个，每个约60克）。全文

点评：2篇
成果：0

盐烤黄秋葵[图]
黄秋葵250克、植物油10ml、盐2克。全文

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成果：1个

烤牛肉干[图]
牛里脊500克、葱白1段、姜3片、蒜3瓣、香叶2片、大料1个、桂皮1小段、花椒20粒、麻椒20粒、干红辣椒5个、小米辣椒2个。盐1茶匙（5克）、生抽2汤匙（30ml）、老抽2茶匙（10m... 全文

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人群介绍

运动员食谱为您介绍了运动员的饮食，宜食食物和忌食食物，告诉您运动员吃什么好，通过对运动员食谱、运动员食物的学习与体验，从中掌握运动员食谱的烹调技巧和方法，利用食物营养功效，结合身体情况，补充运动员缺乏的某些营养成分，达到运动员身体健康的目的。全文

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