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2023-04-25 00:24:18

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煮菜谱

秋梨膏[图]
梨1000克、枣80克、冰糖100克、蜂蜜100克、生姜25克。全文

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成果：15个

蜂蜜柚子茶[图]
蜂蜜、柚子。全文

点评：0
成果：15个

蒜泥白肉[图]
猪肉250克、蒜25克、葱5克、姜5克。红抽4茶匙（20ml）、白糖2茶匙（10克）、盐1/2茶匙（3克）。全文

点评：2篇
成果：15个

豆腐脑[图]
干黄豆100g、清水1000ml、葡萄糖内酯2g。全文

点评：2篇
成果：14个

酸梅汤[图]
乌梅5-8颗、山楂干15g、玫瑰茄2-4朵、甘草少许、水2000ml、冰糖适量。全文

点评：0
成果：14个

水煮牛肉[图]
牛肉、生菜（和尚头）。葱和蒜、干辣椒、花椒、盐、水淀粉、豆瓣酱、酱油、油、姜、料酒、高汤适量、花椒面、辣椒面、小米椒几棵。全文

点评：29篇
成果：12个

芒果西米露[图]
参考分量：2人份。西米、清水、芒果、牛奶、蜂蜜（以上份量可根据自家需要调整）。全文

点评：1篇
成果：10个

桂花糯米藕[图]
藕2节、糯米200克、冰糖50克、糖桂花1瓶（约300ml）、盐1/4茶匙（1克）。全文

点评：0
成果：10个

蓝莓果酱[图]
蓝莓375g、糖180g、柠檬1个。全文

点评：0
成果：10个

八宝粥[图]
黑米、黑豆、花生仁、小米、薏仁、山药豆、百合、核桃仁、菱角仁、桂圆。全文

点评：0
成果：10个

黑芝麻糊[图]
黑芝麻、水、糯米粉、冰糖或白糖。全文

点评：2篇
成果：10个

草莓酱[图]
草莓1000克、细砂糖300克、蜂蜜100克、柠檬汁15ML。工具：底部较深的搪瓷锅或不锈钢锅、长柄搅拌勺、保存果酱的小容器、手套、围裙。全文

点评：9篇
成果：10个

工艺介绍

煮是将处理好的原料放入足量汤水，用不同的加热时间进行加热，待原料成熟时，即可出锅的技法。它包含了煮菜菜谱大全、各种煮菜食谱、煮菜做法大全、煮菜做法、怎么做煮菜、水煮肉片的做法、水煮鱼的做法、水煮鱼的家常做法、水煮肉片的家常做法、水煮牛肉的做法、水煮鱼片的做法等。通过对煮菜菜谱、煮菜食谱的学习与体验，了解到煮菜的做法，从中掌握煮菜的烹饪技巧和操作要领。全文

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