焖菜菜谱_焖菜食谱_焖菜的做法_怎么做焖菜_打分最高_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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焖菜谱

土豆腊味饭[图]
腊肠、火腿、土豆、大米（腊肠只有一根，所以加了些火腿，可以省略，也可以用别的腊味代替）。 全文
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香菇黄焖鸡[图]
腌制好的鸡肉500g、花菇5朵、干木耳10g、香菜1棵、香葱1棵。 全文
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腊味焖饭[图]
腊肠1根、米1杯、香菇4头、小胡萝卜1根、盐2g。 全文
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辣味焖猪蹄[图]
猪蹄5长条（或者-12块）。生抽、糖＝2:1（这个比例一定要对）、八角1个、干辣椒3根。 全文
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黄豆野山椒焖牦牛肉[图]
牦牛肉600克、干黄豆300克、野山椒一碗、红泡椒一小把、老姜1块、白扣2-3颗、沙仁1颗、香叶2片、八角1个、三奈1个、白糖3小勺、豆瓣酱2大勺。 全文
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生滚豉油鸡翅[图]
鸡翅若干、豉油鸡汁、水、料酒、姜片。 全文
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酒香蜜芸豆[图]
芸豆、白酒、冰糖、蜂蜜、红枣。 全文
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茭白焖肉[图]
茭白、五花肉、姜、葱、八角、白糖、红烧酱油、料酒、盐。 全文
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豆焖香蹄[图]
前蹄2个、黄豆100克左右、葱段、姜、葱花、盐、鸡精适量。 全文
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香辣墨鱼干[图]
墨鱼干、姜蒜、辣椒、洋葱、豆瓣酱、花椒、料酒、蒜苔、生抽、香菜。 全文
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红焖萝卜海带[图]
海带、萝卜各150克，核桃仁30克。丁香、大茴香、桂皮、花椒、食用油、酱油各适量。 全文
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三汁焖鸡翅[图]
鸡翅15-16个、洋葱一个、胡萝卜一个、辣椒一个。番茄酱（依然是未添加的纯番茄酱）2大勺、酱油2大勺、红糖1大勺、虾子油2大勺。 全文
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工艺介绍
焖法是先将食物和药物用油炝加工后，改用文火添汁焖至酥烂的烹制方法。它包含了焖菜菜谱大全、各种焖菜食谱、焖菜做法大全、焖菜做法、怎么做焖菜、黄记煌三汁焖锅、焖面的做法、豆角焖面的做法、油焖大虾做法、红焖羊肉的做法、油焖茄子的做法、黄焖鸡的做法等，通过对焖菜菜谱、焖菜食谱的学习与体验，了解到焖菜的做法，从中掌握焖菜的制作方法和烹调技法。 全文
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