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2023-04-25 00:24:18

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家常菜谱

红烧肉[图]
五花肉1000克、西兰花半个（中等大小）、姜6片、大蒜3瓣、葱白1段。八角4个、桂皮1小段、干辣椒8个、冰糖15克、白糖30克、盐1茶匙（5克）、黄酒300ml。全文

点评：153篇
成果：45个

清蒸鲈鱼[图]
鲈鱼、小绿辣椒。美极鲜酱油或蒸鱼豉油、盐、白糖、胡椒粉、大葱白、姜、香葱、香菜、绍酒。全文

点评：2篇
成果：27个

红烧排骨[图]
猪肋排骨500克、葱段20克、生姜2片、八角1个、花椒10粒、香叶1片、味极鲜酱油20ml、老抽5ml、冰糖30克、芝麻1勺、料酒10ml、盐适量3克（如果喜欢吃糖醋口味的，可以再加30... 全文

点评：99篇
成果：25个

可乐鸡翅[图]
鸡翅、可乐。葱姜、盐、糖、酱油、料酒。全文

点评：104篇
成果：24个

红烧带鱼[图]
带鱼（去除内脏，切段）、葱姜蒜、八角、花椒、高度白酒（红星二锅头）、老抽、酱油、鸡蛋一枚。全文

点评：6篇
成果：21个

红烧猪蹄[图]
猪蹄2个、老抽2勺、生抽2勺、料酒2勺、香叶、桂皮、八角、盐、冰糖、葱姜、花椒。全文

点评：32篇
成果：21个

糖醋带鱼[图]
带鱼、一个鸡蛋、油、葱姜蒜、料酒、白糖、酱油、醋、花椒油。全文

点评：9篇
成果：18个

酸辣土豆丝[图]
大型土豆一个、红椒一个。盐、醋、葱、姜、蒜、花椒、辣椒。全文

点评：24篇
成果：17个

手撕包菜[图]
圆白菜1个/五花肉50克、姜、蒜、干辣椒少许。蚝油1/2茶匙、蒸鱼豉油1/2茶匙；料酒1/2茶匙。全文

点评：7篇
成果：16个

盐焗鸡[图]
光鸡1000克、盐焗鸡粉1包、料酒20ml、麻油适量、葱姜适量。全文

点评：0
成果：14个

家常豆腐[图]
老豆腐、青椒、胡萝卜、木耳、豆瓣酱、姜、盐、白糖、水淀粉、胡椒粉。全文

点评：35篇
成果：14个

梅菜扣肉[图]
五花肉1000克、梅干菜200克。油、酱油、冰糖碎、腐乳汁。全文

点评：48篇
成果：14个

菜系介绍

家常菜，是家庭日常制作食用的菜肴，是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。它包含了家常菜谱大全、家常菜的做法、学做家常菜、简单家常菜谱、川菜家常菜谱大全、东北家常菜谱大全、常用家常菜、怎么做家常菜、如何做家常菜。通过对家常菜菜谱的学习与体验，对你学做家常菜、怎么做、如何做有所提高，使你对各民族、各地区、各菜系的最常用家常菜产生极大的兴趣与爱好。全文

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