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2023-04-25 00:24:18

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家常菜谱

银鱼煎蛋[图]
银鱼150克、鸡蛋4个、盐1小勺。全文

点评：2篇
成果：1个

豆瓣鲫鱼[图]
新鲜鲫鱼1-2条、姜末、葱花、辣椒丁、红油豆瓣酱、酱油（可选）、白糖、料酒、醋、胡椒粉。全文

点评：6篇
成果：3个

糯米排骨[图]
排骨若干、糯米适量、酱油、盐、糖、料酒、姜片、醋少许、鸡精、麻油。全文

点评：4篇
成果：3个

豉椒鸡片[图]
鸡胸肉1条、青椒一个、红尖椒3个、豆豉2勺、糖1勺、生抽1勺、盐1/4茶勺、葱/姜适量。全文

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成果：1个

芙蓉银耳[图]
银耳20克、蛋清1个。盐、味精、胡椒粉、花生油、湿淀粉各适量。全文

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成果：1个

萝卜丝烩虾皮[图]
虾皮50克、青萝卜300克、粉丝、精盐、味精、胡椒粉、香油、花生油、葱丝、姜丝、汤各适量。全文

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成果：1个

三丝炒蛋[图]
咸菜、干木耳、黄瓜、三个鸡蛋、少许盐、油、葱花、适量生抽、香油。全文

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成果：1个

家酿苦瓜[图]
猪肉馅（其它肉馅均可，按各人喜好）、苦瓜、鸡蛋、枸杞。盐、鸡精、糖、白胡椒粉、蚝油、生抽。全文

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成果：1个

五彩鳝丝[图]
鳝丝300克（鳝丝就是鳝鱼经加工切丝后的产物。在农贸市场，大都将鳝鱼的头固定在一个长钉上，用一柄类似刻刀的工具从头至尾将鳝鱼刨划开，去骨，就成鳝丝了）、茭白1个、... 全文

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成果：1个

荷叶蒸肉[图]
猪肉、面粉、调料、荷叶。全文

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成果：1个

生炖鲤鱼豆腐[图]
鲤鱼1条、盐挤菜25克、嫩豆腐250克、笋片25克、精盐、白砂糖、黄酒、青蒜段、味精各适量、肉清汤50克、酱油、花生油、熟猪油各50克。全文

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成果：1个

小炒牛肉2[图]
牛里脊肉一块、胡萝卜、尖椒各半根。姜、生抽、淀粉、盐、蚝油、白胡椒粉。全文

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菜系介绍

家常菜，是家庭日常制作食用的菜肴，是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。它包含了家常菜谱大全、家常菜的做法、学做家常菜、简单家常菜谱、川菜家常菜谱大全、东北家常菜谱大全、常用家常菜、怎么做家常菜、如何做家常菜。通过对家常菜菜谱的学习与体验，对你学做家常菜、怎么做、如何做有所提高，使你对各民族、各地区、各菜系的最常用家常菜产生极大的兴趣与爱好。全文

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