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2023-04-25 00:24:18

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意大利菜

提拉米苏[图]
戚风蛋糕：鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖60克+30克、牛奶65克、油60克、巧克力可可粉15克、速溶咖啡1包、盐2克、柠檬汁几滴。慕斯液：吉利丁片3片半、奶油奶酪250克、牛奶100... 全文

点评：7篇
成果：26个

意大利面[图]
意大利肉酱：肉馅200克、意大利面酱250克、油适量。意大利面：意大利面300克、意大利酱一份。全文

点评：2篇
成果：5个

意大利肉酱面[图]
黄油、色拉油、洋葱碎、煸干的牛肉碎（什么都不用，就加油煸炒到水分干掉）、罗勒、蘑菇。意大利面、盐、胡椒粉、肉酱、卡夫芝士粉、西红柿。全文

点评：4篇
成果：5个

肉酱意面[图]
意面200克、牛肉馅400克、西红柿500克、洋葱50克。橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉少许、白朗姆酒2小勺、蕃茄沙司2大勺、白糖适量、美极鲜酱油少许、奶酪粉少许。全文

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成果：4个

肉酱意大利面[图]
参考份量：单人份。洋葱、猪肉末、黑胡椒碎、蒜蓉、橄榄油、盐、细砂糖、生抽、番茄沙司、意大利面、鸡蛋、黄瓜（以上份量可根据自家需要调整）。全文

点评：0
成果：3个

凯撒沙拉[图]
凯撒色拉酱：蛋黄酱2勺、半熟蛋黄1个、葡萄醋1勺、柠檬汁1勺、橄榄油3勺、白糖1茶匙、帕尔玛干酪25g、罐头凤尾鱼2条、海盐、白胡椒粉少许（2-3人份）。凯撒沙拉：混合生菜... 全文

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成果：3个

黑胡椒牛排[图]
牛排或牛T骨肉适量、味好美黑胡椒酱。全文

点评：3篇
成果：3个

咖喱意面[图]
鸡肉100克、洋葱1/4颗、胡萝卜半根、香芹适量、大蒜4瓣、咖喱3块、黑胡椒碎少许、橄榄油适量、水适量、意大利面200克。全文

点评：0
成果：2个

杯装提拉米苏[图]
参考分量：6-8小杯。马斯卡彭馅：马斯卡彭芝士（mascarponecheese）200克、动物性鲜奶油（whippingcream）120克、蛋黄2个、细砂糖40克、鲜牛奶25克、马萨拉酒（marsala）1... 全文

点评：0
成果：2个

番茄肉酱意面[图]
意粉120克、猪肉100克、番茄2只、番茄酱半碗、口蘑2个、盐少许、糖少许、黑胡椒少许、莳萝碎少许、橄榄油少许、淀粉半汤匙、水1汤匙（最好有洋葱）。全文

点评：4篇
成果：2个

Pizza[图]
低筋面粉、鸡蛋、酵母粉、鸡蛋、橄榄油、黄油、奶酪、洋葱、大蒜、番茄沙司、白糖、盐、火腿、青椒、红椒、香菇、玉米粒。烤箱、圆形烤盘、锡纸、蘸酱用的小刷子。全文

点评：15篇
成果：2个

意大利面包佛卡恰[图]
高筋粉220g、水140ml、干酵母1小勺、橄榄油一小勺、盐一小勺、油渍番茄少许、一瓣蒜、迷迭香适量、涂表面用的橄榄油。全文

点评：0
成果：1个

菜系介绍

意大利民族是一个美食家的民族，西餐之母是意大利菜。它包含了意大利菜谱做法、意大利食谱大全、意大利美食、意大利菜做法、意大利面、意大利面怎么做、意大利面的做法、意大利面的做法大全、意大利肉酱面、如何做意大利面、意大利面怎么煮、意大利通心粉的做法、怎样做意大利面等。通过对意大利菜谱、意大利食谱的学习与体验，知道意大利菜的做法、怎么做、如何做，了解到意大利菜的主要特点、代表菜有哪些？对“西餐之母”美称有了更深刻的理解和认识。全文

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