扣肉的做法_扣肉怎么做好吃_扣肉的家常做法 - 美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

首页 > 美食菜谱 > 找到扣肉相关菜谱61篇

梅菜扣肉[图]
五花肉1000克、梅干菜200克。油、酱油、冰糖碎、腐乳汁。全文

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香芋扣肉[图]
猪五花肉500克。荔浦芋头400克、青菜适量、蒜泥1克、八角末0、5克、南乳15克、精盐2、5克、白糖5克、深色酱油25克、湿淀粉10克、淡二汤200克、花生油1500克（约耗75克）。全文

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香椿咸菜蒸扣肉[图]
肥瘦相间的五花肉一块、香椿咸菜适量、姜蒜末、香油、老抽。全文

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梅菜扣肉2[图]
五花肉、梅干菜、葱姜蒜、料酒、酱油、八角（大料）、盐、糖、少许淀粉（不用也可）。全文

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盐菜扣肉[图]
带皮五花肉700克、香辣盐菜（即食）约200克。米酒20毫升、大葱、生姜各15克、蜂蜜约50毫升、水淀粉2大匙、酱油一小匙、细辣椒粉0、5小匙、盐、油、葱花各适量。全文

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梅菜扣肉3[图]
五花肉500g、梅菜100g、红绿辣椒各1个（不喜欢辣椒的就不用了）、葱姜几片、油4汤匙、老抽3汤匙、生抽3汤匙、蒜几瓣、八角2个、糖1汤匙、盐适量。全文

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客家菜干扣肉[图]
猪五花肉500克、绍酒25克、水发自目鱼肉50克、酱油50克、永定菜干75克、猪骨汤250克、蒜瓣15克、熟猪油1000克、湿淀粉7、5克、白糖25克、（约耗15克）。全文

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南乳扣肉[图]
猪五花肉500克、荔甫芋头400克。白酒、盐、酱油、白糖、南乳、花生油、葱、姜、蒜、鸡汤、水淀粉。全文

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水煮扣肉[图]
五花肉半斤、芽菜（可用梅干菜或冬菜代替）约二两。豆豉一大匙、泡辣椒三个、切段、酱油半汤匙。全文

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扣肉[图]
带皮五花肉500克、葱姜、花椒、八角均适量。盐10克、冰糖30克、鸡精10克、老抽10克、料酒10克。全文

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香芋扣肉2[图]
五花肉(尽量挑三层以上的上品五花)、香芋、葱结、姜片、蒜泥、肉桂叶、八角、花椒、冰糖。盐少许、白糖、胡椒粉少许、生抽、老抽、红油腐乳、自制混合豉汁料。全文

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梅干菜扣肉[图]
五花肉4条、梅干菜60克、豆豉适量、大葱2段、姜1/2块、蒜3瓣、冰糖3小块、花椒少量、八角2个。A料：料酒1大勺。B料：花生油2大勺、老抽2大勺。C料：花生油2大勺、老抽1小... 全文

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