烧_鱼头的做法_鱼头怎么做好吃_鱼头的家常做法 - 美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

首页 > 美食菜谱 > 找到鱼头相关菜谱27篇

日式红烧鱼头[图]
海鲡鱼（带下巴）1个（约500克）。牛蒡1/4条、香菇1朵、油麻菜花适量、姜片20克、姜丝适量、水140cc。酒90cc、酱油60cc、味醂30cc、砂糖15克。全文

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粉丝烧鱼头[图]
鲢鱼头半个、粉皮2包、青蒜1根、辣椒2个、葱2根、姜2片。（1）料酒1大匙、酱油1大匙、（2）酱油2大匙、料酒半大匙、盐1茶匙、清水4杯、胡椒粉少许。全文

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红烧鱼头[图]
鱼头、红柿子椒、葱、姜。盐、鸡精、白糖、烧酒、辣酱。全文

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三文鱼头豆腐汤[图]
三文鱼头1个、老豆腐1盒。青柠檬半个、生姜几片、葱2根、料酒1tbsp、盐适量、白胡椒粉适量。全文

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成果：2个

五花肉烧墨鱼头[图]
五花肉500克、墨鱼干头1个。葱姜、八角2粒、桂皮1块、干辣椒1个、酱油适量、冰糖、盐、料酒。全文

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酱烧鲢鱼头[图]
鲢鱼头、青葱、干辣椒。盐、花椒、大料、大酱、糖、料酒、老抽、陈醋、大葱、姜、蒜。全文

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红烧鱼头豆腐[图]
鱼头400克、南豆腐2块、红椒1个。A：料酒1小匙、盐1/4小匙。B：料酒1/2大匙、蚝油、生抽各1大匙、砂糖1/2小匙、老抽、白胡椒粉各1/4小匙。C：姜10克、大蒜5瓣、香葱5克、... 全文

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雪笋鱼头[图]
鲢鱼头半个、雪里蕻110克、肉馅75克、冬笋1根、豆腐1长块、葱2根、辣椒1个、料酒1大匙、酱油2大匙、料酒1大匙、酱油1大匙、盐半茶匙、胡椒粉少许、清水2杯。全文

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浑婆鱼头[图]
花鲢鱼头1个（约1000克）、魔芋250克、色拉油150克、郫县豆瓣100克、泡红辣椒100克。老姜40克、大蒜20克、大葱20克、花椒10克、芫荽5克、干细豆粉适量。味精10克、料酒10... 全文

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豆腐鱼头汤[图]
鲢鱼头400克。豆腐（南）250克。植物油10克、料酒10克、盐3克、味精1克、胡椒粉1克、姜5克。全文

点评：4篇
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粉皮烧鱼头[图]
鲢鱼头半个、粉皮2包、青蒜1根、辣椒2个、葱2根、姜2片。（1）料酒1大匙、酱油1大匙（2）酱油2大匙、料酒半大匙、盐1茶匙、清水4杯、胡椒粉少许。全文

点评：1篇
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干烧海鱼头[图]
海鱼头半个（鲑鱼等海鱼均可）、肉馅75克、青蒜1根、姜蒜末半大匙。料酒1大、酱油2大匙、辣豆瓣1大匙、糖1大匙、醋半大匙、胡椒粉少许、清水2杯、水淀粉半大匙。全文

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