【图】香烤火鸡腿的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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香烤火鸡腿

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:最浪漫的狮 查看源文
香烤火鸡腿属于烤箱/微波,主要食材火鸡,口味,工艺高级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
火鸡腿一只、盐、黑胡椒粉、花椒粒、洋葱丝、胡萝卜片、法香。
酱汁:老抽、、橄榄油适量。
香芋半个切薄片。[HaoChi123.com]
特  色:
感恩节最不可缺的重磅大菜――香烤火鸡腿。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将腌制好的火鸡腿用锡纸包着,烤箱预热200度烤1小时。周围可放上切成薄片的香芋片。

2、再打开锡纸,用170两面进行烤制大约半小时后,用竹签扎一下鸡腿,看是否能扎透。

3、将烤熟的火鸡腿用酱汁刷匀,烤十分钟左右,再刷一遍,反复三遍,再翻一面重复刚才的动作三次。

4、待两面金黄色即可。

贴士:
1、火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高,但是热量和胆固醇是最少的;火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加;其次,火鸡肉的铁含量也相当高,对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言,火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸,可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。

2、吃时将火鸡腿片成片,配上香脆的香芋片,火鸡腿肉质香嫩而又不肥腻,口感更有韧性。黑胡椒的加入让火鸡肉少了腥味多了鲜香,洋葱与法香的加入,让火鸡肉的味道更赋予层次与变化,在感恩的节日里,亲手为家人烤上这道感恩节的大菜,相信你的家人会和你一家充满着一颗感恩的心。[HaoChi123.com]

营养价值:
火鸡 - 又名turkey、吐绶鸡、七面鸡。 火鸡本为野生,现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露... 全文 所有火鸡菜谱
所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pi... 全文 所有烤箱/微波
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