【图】火鸡腿炒蒜苔的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

火鸡腿炒蒜苔

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：夏天雪花　查看源文

火鸡腿炒蒜苔属于私房菜谱，主要食材火鸡、蒜薹，口味香，工艺炒，高级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

火鸡腿、蒜苔、青红尖椒、盐、姜、葱、鸡精、花生油。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、蒜苔切段，火鸡腿切丁，尖椒切丁备用。

2、锅内油烧热下姜爆锅，倒入火鸡腿爆香。

3、加入蒜苔爆炒。

4、出锅前加入鸡精即可。

贴士：这道菜必须大火快炒，火鸡腿是熟的，蒜苔不宜久炒。[HaoChi123.com]

营养价值:

火鸡 - 又名turkey、吐绶鸡、七面鸡。火鸡本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露... 全文所有火鸡菜谱
蒜薹 - 又名蒜薹、蒜毫、青蒜、蒜苗。即大蒜的花薹，包括花茎（薹茎）和总苞（薹苞）两部分。薹苞是大蒜花茎顶端的总苞... 全文所有蒜薹菜谱

所属菜系:

私房菜谱 - “私房菜”指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”... 全文所有私房菜谱

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