【图】腌白萝卜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

腌白萝卜

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：咖啡鱼潘　查看源文

腌白萝卜属于卤/酱/腌，主要食材白萝卜，口味咸，工艺腌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

白萝卜、盐、白糖、生抽、白糖。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、白萝卜切薄片。

2、白萝卜片在大碗里铺一层。

3、撒上一层少许盐。

4、再铺上一层白萝卜片，再撒一层盐，反复几次，放15分钟。

5、15分钟后将碗里的水分倒出。

6、再放入一大勺白糖。

7、将白糖与白萝卜片拌均匀，放15分钟。

8、15分钟后用手挤干大碗里的水分。

9、倒入两大勺子生抽。

10、倒入一勺白醋。

11、倒入白开水，没过白萝卜片为准。

12、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2天即可。

营养价值:

白萝卜 - 又名莱服、萝卜。白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜... 全文所有白萝卜菜谱

所属菜系:

卤/酱/腌 - 卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。中国的酱菜大别起来，可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。南味的以扬... 全文所有卤/酱/腌

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