【图】水晶西瓜酪的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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水晶西瓜酪

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:糖醋白菜 查看源文
水晶西瓜酪属于饮品/甜品,主要食材西瓜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
西瓜、白糖、琼脂、水。[HaoChi123.com]
特  色:
不用烤箱做点心――水晶西瓜酪。冰凉嫩滑的口感,西瓜的清香一直甜到人的心坎里。[HaoChi123.com]
操  作:
1、先把西瓜挖出来。

2、把1装在网筛里,下面接个碗,用勺挤压出西瓜汁。

3、压出的西瓜汁。

4、切少量西瓜粒加入西瓜汁里。琼脂+白糖,加水熬一下,水滚后关火。

5、融化后的琼脂加入西瓜汁。

6、放冰箱冷藏1小时以上。

7、用水果,撒绵白糖装饰即可。

贴士:
1、挤压出的西瓜汁一定要够清,这样加入琼脂后才能冻上。

2、挤压后剩下的西瓜瓤如果不想浪费掉,可以加糖后熬制成西瓜酱,装瓶储存。[HaoChi123.com]

营养价值:
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- 又名白砂糖、砂糖、石蜜、白霜糖。 糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品,其主要成分是蔗糖。白砂糖是食... 全文 所有糖菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
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