【图】土豆泥抱虾的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

土豆泥抱虾

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：爱尚花艺　查看源文

土豆泥抱虾属于家常菜谱，主要食材虾肉、土豆，口味香，工艺炸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

土豆泥、少许盐、少许白糖、鸡精、洋葱碎、沙拉酱。
新鲜虾、姜末、料酒、胡椒粉、少许盐、蛋液、面包糠。[HaoChi123.com]

特　　色:

既美味又可爱的：土豆泥抱虾。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、土豆泥切薄片蒸好以后，加少许盐，少许白糖，鸡精，洋葱碎末搅拌均匀我还加了一些原味儿的沙拉酱。

2、新鲜的虾剁碎，加姜末，料酒，胡椒粉，少许盐，腌制十分钟。

3、虾肉与土豆泥一起搅拌均匀，土豆搞成球样，把整虾包进土豆泥里面，外面先裹上一层淀粉，然后沾蛋液，再裹上面包糠。

4、温油一边炸，一边给土豆球上面浇油，炸成金黄色即可出锅开吃。

贴士：整颗的虾我也是事先用蒜碎，姜末，还有料酒，胡椒粉，腌制过的，这样虾入口依然有味道的。[HaoChi123.com]

营养价值:

虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、... 全文所有虾肉菜谱
土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文所有土豆菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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