【图】椰香菠萝凉粽的做法_怎么做椰香菠萝凉粽_如何做椰香菠萝凉粽_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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椰香菠萝凉粽

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:糖小饼Halloween 查看源文
椰香菠萝凉粽属于零食/小吃,主要食材糯米菠萝椰子,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
干粽叶7片、糯米175G、菠萝100G、白砂糖50G、椰蓉(分量7只)。[HaoChi123.com]
特  色:
椰香菠萝凉粽――迷你四角形。[HaoChi123.com]
操  作:
1、糯米用足量清水浸泡一夜后沥去多余水分。

2、加入切成丁的菠萝和白砂糖拌匀。

3、干粽叶用清水泡软,刷洗干净后煮5-10分钟,剪去硬梗部分。取一片处理好的粽叶弯成漏洞形,填上拌好的米料。

4、这个时候从侧面看是这样一个三角形漏斗状。

5、把图4右边部分的叶子往左边翻折,调整边的长度让各边几乎等长。

6、多余叶片沿着边翻折下去然后用棉绳在中间捆一下就可以了。

7、包好以后放入高压锅中,加水至没过粽子。

8、高压锅上汽后20分钟,自然放气后开盖。吃的时候撒上椰蓉即可。

[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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