2023-04-25 00:24:18
2、鸡蛋打散后加入面粉、盐和适量清水,搅拌成不易滴落的面糊。
3、放入西班牙凯芙油浸金枪鱼、韭菜、泡菜、红椒和洋葱拌匀。
4、平底锅烧热后抹点油,转小火后舀入一大匙面糊,稍稍用勺子压平。
5、煎至一面金黄后翻面,将另一面也煎熟即可,趁热食用时蘸甜辣酱或椒盐味道更佳。
贴士:西班牙凯芙金枪鱼可以直接冷食,用在三明治或沙拉内。另外也可以搭配制作任何中、西式菜肴。用金枪鱼做蛋饼也是非常理想的一种,蛋白质含量很高,也是获取天然Omega3的最佳来源之一。[HaoChi123.com]