2023-04-25 00:24:18
2、用电动打蛋器打发至白。
3、牛奶放入炉子里煮至微开。
4、将牛奶分次慢慢的倒入蛋黄中。
5、再将做好的蛋奶浆，放入炉子上用小火慢慢加热。
6、一直加热到蛋奶浆，挂在刮刀上，有清晰纹路，隔冰水放凉。
7、淡奶油加入香草精打至有纹路。
8、将蛋奶浆分次倒入淡奶油中。
9、混合均匀。
10、倒入奥利奥碎末。
11、准备柏翠面包机。
12、装好提前一晚上冻好的冰淇淋桶。
13、将冰淇淋倒入桶中，用面包机搅拌。
14、大概几分钟，就会出来相当浓稠的冰淇淋拉。
15、装入小杯子里，放冰箱冷冻。
16、随吃随取，可以用冰淇淋勺挖出小球来吃，还可以配上果酱和水果。
贴士：
1、冰淇淋制作中，蛋奶浆最关键，要将做好的蛋奶浆，煮至有点发稠，但注意不要煮成了蛋花汤，所以火力一定要小，蛋奶浆做成功，冰淇淋就成功了一半。
2、制作冰淇淋的内桶，一定要提前一个晚上放冰箱冷冻，这样才非常容易做出冰淇淋，如果不冻是不行的。
3、我制作的这款面包机，是柏翠静音效果很好的pe9660面包机，静音效果还是非常不错滴。
4、夏天到了，天热起来了，做点冰淇淋吃吃，口感不要太好哦。今天的冰淇淋还放了奥利奥，味道一流，用柏翠面包机做冰淇淋也是超方便的。[HaoChi123.com]