【图】蒜香蟹味菇的做法_怎么做蒜香蟹味菇_如何做蒜香蟹味菇_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

蒜香蟹味菇

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：文怡　查看源文

蒜香蟹味菇属于素食，主要食材蟹味菇、蒜，口味蒜香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

蟹味菇500克、蒜6瓣。
生抽1汤匙(15ml)、黑胡椒碎1/2茶匙（3克）、盐1/4茶匙（1克）。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、蘑菇洗净去掉根部，蒜切末。

2、锅中倒入适量的油，烧热，大火，放入蘑菇，炒至蘑菇出的水份都炒干。

3、将蘑菇拨到锅边，锅中倒一点油，油温热后爆香蒜末，然后蘑菇拨回到锅中，加入所有调料，炒匀即可。

贴士：
1、用蟹味菇味道比较好，体积也小，容易熟。

2、蒜和黑胡椒的量稍微多一点更好吃哦。[HaoChi123.com]

营养价值:

蟹味菇 - 隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属，是北温带一种优良的食用菌。其子实体群生至丛生。菌... 全文所有蟹味菇菜谱
蒜 - 又名大蒜、蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不... 全文所有蒜菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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