【图】杏鲍菇炖排骨的做法_怎么做杏鲍菇炖排骨_如何做杏鲍菇炖排骨_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

杏鲍菇炖排骨

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：阳阳灿烂　查看源文

杏鲍菇炖排骨属于家常菜谱，主要食材排骨、杏鲍菇，口味香，工艺炖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

肋排一斤、杏鲍菇四朵、姜、葱、清水、盐。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、肋排一斤，杏鲍菇四朵，姜切片，葱切葱花。

2、杏鲍菇切片。

3、砂锅内放清水。

4、水开后，放入杏鲍菇焯烫，捞出备用。

5、另起锅，倒入清水，放入排骨焯烫。

6、水开后，撇去浮沫，汤倒掉，捞出排骨备用。

7、再在砂锅内注入水，放入排骨、姜片，大火煮开后转小火炖一个小时，然后放入杏鲍菇再炖十五分钟，差在汤中调入盐。

8、撒入葱花，出锅。

营养价值:

排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者... 全文所有排骨菜谱
杏鲍菇 - 杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、... 全文所有杏鲍菇菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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