【图】蝴蝶花卷的做法_怎么做蝴蝶花卷_如何做蝴蝶花卷_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

蝴蝶花卷

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：阳阳灿烂　查看源文

蝴蝶花卷属于精品主食，主要食材白面，口味香，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

面粉、适量酵母、水。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将面粉加入适量酵母、水和成面团，稍稍硬些即可，灿烂这个有些软了。

2、将面团搓成圆的长条。

3、切成大小去均匀的剂子。

4、将剂子搓成细长条，由两侧分别向内侧卷曲。

5、卷到最后时将中间向上挤。

6、用筷子夹住花卷部分向内侧夹紧。

7、中间部分用剪刀剪开，即成蝴蝶花卷。

8、花卷室温放室半小时再次饧发，锅内水开后，入锅。

9、大火烧开锅，蒸至二十分钟即可。

营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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