2023-04-25 00:24:18
2、将银耳、莲子放入炖锅内加清水，用中火烧沸，文火炖熬1小时熟烂后放入红毛丹、枸杞、冰糖烧沸即可。
贴士：
1、冰镇后食用更加爽口。
2、红毛丹人称水果公主，外观美，营养丰富，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人，长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质，磷质与维他命C。其性微寒，味辛、无毒，入心、肝、肾三经，有散阏血、清血、和血、清热、止痛、通经之功能。还有降血压、抗菌消炎之作用。久食可令肌肤细嫩，容颜红润精神饱满，焕发青春活力。
3、银耳被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
4、银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
5、银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
6、莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
7、枸杞性平，味甘，具有补精气、坚筋骨、滋肝肾、止消渴、明目、抗衰老的功效。[HaoChi123.com]