【图】山药红豆沙的做法_怎么做山药红豆沙_如何做山药红豆沙_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

山药红豆沙

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：牛奶　查看源文

山药红豆沙属于零食/小吃，主要食材山药、红豆，口味甜，工艺煮，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

操　　作:

1、在锅中加入足够量的水，再放入浸泡一晚的红豆，大火煮滚后加入冰糖，转小火煮到红豆出沙。

2、然后关火倒入搅拌机搅打。

3、再用滤网滤去红豆皮，把过滤好细腻的红豆沙倒回锅中，加入山药丁（选用铁棍山药）继续煮到浓稠。

4、关火前用糯米粉做些小圆子加进去煮熟就好了。

贴士：
1、铁棍山药富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。

2、红豆适宜肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用。[HaoChi123.com]

营养价值:

山药 - 又名薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯。山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药，野生者称... 全文所有山药菜谱
红豆 - 又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆。红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消... 全文所有红豆菜谱

所属菜系:

零食/小吃 - 零食，一般情况下，人的生活中除了一日三餐中被称为正餐的食物外，其余的一律称为零食。一般儿童比较喜欢吃零食，... 全文所有零食/小吃

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