【图】果酱法式软面包的做法_怎么做果酱法式软面包_如何做果酱法式软面包_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

果酱法式软面包

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：小媚猪　查看源文

果酱法式软面包属于法国菜，主要食材白面、李子，口味香，工艺烘，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

金像高粉200g、低粉100g、淡奶油100g、牛奶70g、鸡蛋1个、白砂糖50g、盐3g、酵母3g、黄油30g、果酱适量（我用的自制的布朗果酱）。[HaoChi123.com]

特　　色:

柏翠云食谱面包机PE8500W体验――果酱法式软面包。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、除黄油外的所有材料放入面包机里，选菜单2，重量750g，烧色中，启动。揉完第一次醒面时加入黄油，不用管，继续让它揉。到倒计时2：50分钟也就是开始发酵时，按暂停。检查面团，手套膜很轻松。

2、面团分割6等份，每个包入果酱，排入面包桶。

3、面包桶放回面包机，取消暂停，不用管了。面团发酵好，面团烤好，全部自动。

贴士：其实这基本也算一键面包，就中间按了个暂停键，还是非常方便的。[HaoChi123.com]

营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱
李子 - 又名麦李、脆李、金沙李、嘉庆子、李实、嘉应子。李子是蔷薇科植物李的果实。我国大部分地区均产。7～8月间采收... 全文所有李子菜谱

所属菜系:

法国菜 - 世界三大美食之中，法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理... 全文所有法国菜

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