【图】野鸭芋艿汤的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

野鸭芋艿汤

做法及步骤

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野鸭芋艿汤属于羹/汤，主要食材鸭肉、芋头，口味香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

野鸭子（小）、有机芋头。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、准备好食材。

2、鸭子洗净，放入冷水锅里，大火煮滚后，倒掉汤汁。

3、砂锅入水，放入野鸭和葱姜炖。

4、芋艿洗净，入饭锅内，蒸半熟后，去皮，投入已经煮了一个半小时的锅中。

5、加盐，再煮半小时即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

鸭肉 - 又名鹜肉、家凫肉。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来... 全文所有鸭肉菜谱
芋头 - 又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋。芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热... 全文所有芋头菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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