2023-04-25 00:24:18
2、燕麦片放入干锅中,小火炒至微微变黄。
3、炒好的黑芝麻和燕麦片晾凉后,倒入搅拌机的研磨杯中。
4、搅打成粉,芝麻粉就做好了。
5、吃的时候将黑芝麻燕麦粉倒入碗中,倒入开水,用勺搅拌均匀成糊状即可。
二、做法2:
6、将黑芝麻燕麦粉倒入小锅中。
7、加入适量水,开火加热。
8、一边加热一边搅拌,至芝麻糊浓稠即可。
贴士:
1、黑芝麻如果是熟的,可以免去炒制这一步骤。
2、黑芝麻打碎后很容易氧化变质,所以一次不要打太多,最好随吃随做。
3、冲调芝麻糊时,尽量使用刚烧开的开水,这样调出来的芝麻糊会很浓稠,如果水不够热,芝麻糊会难以成为黏稠的状态。
4、做法一、如果使用生燕麦片,炒制时间需较长,将燕麦片彻底炒熟。
5、做法二、是将打碎的芝麻燕麦粉加水煮熟,所以可以用生芝麻和生燕麦片来制作。
6、吃的时候,可以根据口味加入糖或蜂蜜,也可以加些葡萄干等调味。[HaoChi123.com]