2023-04-25 00:24:17
2、桑椹放入料理机中,加凉开水,加40克糖。
3、打成桑椹泥。
4、淡奶油、糖10克,放入大碗中,用打蛋器打至不流动即可。
5、桑椹泥与淡奶油混合均匀。
6、将提前在冰箱里冷冻过一夜(必须冷冻8小时以上)的冰淇淋机内筒取出。
7、倒入搅拌好的冰淇淋糊。在盖子上安装好搅拌棒,然后对位扣在锅体上,启动电源,默认的是“40分钟”,冰淇淋机自带的搅拌装置就开始缓缓旋转起来。
8、40分钟后,冰淇淋制作完成。这个时候的冰淇淋还是比较软,如果为了挖球好看,可以将冰淇淋倒入密封容器中,放入冰箱再冷冻30-60分钟。
贴士:
1、桑椹是之前冷冻的,也可以换成其它水果。
2、桑果冰淇淋,有着梦幻般的魅力紫色,酸酸甜甜,奶香四溢的口感,淡淡的,一点都不腻,它的惊喜在于润滑细腻,轻轻一咬,添加一曲清爽的节奏,轻嚼慢咽,你的坏心情就不知哪去了。[HaoChi123.com]