2023-04-25 00:24:18
2、加入糖拌至完全融化。
3、加入果冻粉至完全融化。
4、将融化的果冻汁倒入模具中七分满,加入黄桃块或水果丁。
5、待凉后盖上盖子或加铺保鲜模入冰箱冷藏至凝固即可食用。
6、果冻脱模时将五六十度的热水入容器中,将做好的果冻入水中浸泡一会儿,即可倒扣模具轻磕盘沿脱模至盘中。
贴士:
1、果冻粉和水的比例是1:10左右,即1克的果冻粉对于10ML的液体。这种果冻的做法都非常简单,只要掌握好食材的比例,就会零失败哟!
2、做果冻的食材也可以根据自己的口味随意变化,喜欢吃什么水果就加什么水果,牛奶、豆浆什么的都可以,大家就好好发挥自己的创意吧!
3、果冻的脱模也相当简单,着急的话就放在热水中浸泡几分钟,不着急的话这大热的天放在外面,过些时候也可以稍许融化自行脱模哟![HaoChi123.com]