【图】苏打饼干的做法_怎么做苏打饼干_如何做苏打饼干_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

苏打饼干

做法及步骤

分数：2个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：依然七月　查看源文

苏打饼干属于糕点/甜点，主要食材白面，口味香，工艺烘，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

低筋面粉300克、水180克、黄油60克、盐2克、酵母10克、苏打2克。[HaoChi123.com]

特　　色:

无糖无油的健康饼干。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、把所有材料，按照液体、粉类、酵母的顺序加入面包机，启动和面程序揉成面团。或者直接用手揉成光滑面团。

2、把面擀成薄片，薄点烤出来的饼干更酥脆。

3、用模具刻出饼干。

4、拎起面的一角把多余的面片去掉。

5、把饼干胚子放入烤盘，用叉子在上面扎些小孔，防止烤的时候鼓起。

6、入预热好的烤箱，170度烤20分钟左右。烤箱如果有循环风功能打开，烤出来的饼干更脆。

7、烤好的饼干放凉，放在密封盒保存。[HaoChi123.com]

营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱

所属菜系:

糕点/甜点 - 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再... 全文所有糕点/甜点

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