【图】银耳雪梨汤的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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银耳雪梨汤

做法及步骤
分数：2个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：苹果　查看源文
银耳雪梨汤属于羹/汤，主要食材银耳、梨，口味甜，工艺炖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
银耳几小朵、雪梨一个、冰糖适量、干百合（可省）、枸杞。[HaoChi123.com]
特　　色:
用最简单的材料煮一锅清润的糖水。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、银耳用温水泡发。

2、泡发后洗去杂质，去掉根部后掰成小朵。

3、雪梨去皮后切成块。

4、将银耳和干百合放入锅中，加入适量清水，大火煮开。

5、加入梨块，改小火慢慢炖一个小时，加入冰糖和枸杞再煮几分钟就0K了（如果喜欢银耳吃得更软糯一点，可以多炖半个小时）。

[HaoChi123.com]

营养价值:
银耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、银耳子。 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组... 全文 所有银耳菜谱
梨 - 又名快果、、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。 梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布... 全文 所有梨菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文 所有羹/汤
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1、银耳用温水泡发。

2、泡发后洗去杂质，去掉根部后掰成小朵。

3、雪梨去皮后切成块。

4、将银耳和干百合放入锅中，加入适量清水，大火煮开。

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梨 - 又名快果、、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。 梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布... 全文 所有梨菜谱
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