【图】芒果西米露的做法_怎么做芒果西米露_如何做芒果西米露_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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芒果西米露

做法及步骤
分数:10 评论:1 来源:新浪博客 作者:涓涓小厨 查看源文
芒果西米露属于饮品/甜品,主要食材西米芒果,口味,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
参考分量:2人份。
西米、清水、芒果牛奶(以上份量可根据自家需要调整)。[HaoChi123.com]
特  色:
过一次生日和母亲节。[HaoChi123.com]
操  作:
1、锅中清水煮沸后放入西米,中大火煮10分钟,关火焖15分钟,取出冷水冲凉。

2、锅中重新换清水煮沸,放入冲凉的西米,中大火煮5分钟,关火再焖15分钟,直至无白芯待用。

3、芒果切丁,放入容器里。

4、放入适量蜂蜜和西米,冲入牛奶拌匀即可。

贴士:
1、今天(5月13日)是母亲节,昨天是我的生日,谢谢朋友们对我的祝福!母亲节是每年五月的第二个星期日,我的生日经常会和母亲节同一天,让我倍感幸福,前天晚上小瑞同学动手给我做了一个生日皇冠,昨天大早起来就让我戴上,心中阵阵暖流。

2、煮制西米的时候一定要等锅中水沸才可放入,需要焖煮相配合,一般两次焖煮过程即可完成,一次吃不完的话,可以放在纯净水里,放冰箱冷藏,不可冷冻。

3、调味用的蜂蜜,也可以用砂糖或冰糖代替,如果有椰浆,也可放入,味道会更有层次。[HaoChi123.com]

营养价值:
西米 - 又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。 最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,在广东等... 全文 所有西米菜谱
芒果 - 又名庵罗果、檬果、蜜望子、香盖。 芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区,有的为鸡蛋形,也有圆形、... 全文 所有芒果菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
食友点评:
1楼 123网友 发表于 2012/8/5 14:15 回复
还可以的说
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