【图】自制蜂蜜柚子茶的做法_怎么做自制蜂蜜柚子茶_如何做自制蜂蜜柚子茶_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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自制蜂蜜柚子茶

做法及步骤
分数:0 评论:1 来源:新浪博客 作者:苹果 查看源文
自制蜂蜜柚子茶属于饮品/甜品,主要食材柚子蜂蜜,口味酸甜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
柚子一个、约500g、冰糖100g、盐1勺、柠檬半个、清水适量。[HaoChi123.com]
操  作:
1、取约四分之一的柚子皮,切成细丝(白色部分不要哦,会很苦的)。

2、剥出所有的柚子肉备用。

3、切好的柚子皮丝放入盐水中泡一个小时。

4、腌好的柚子皮放入小锅中,加入适量水,煮五分钟,最好煮两次,去掉苦味。

5、把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中,再加入一小碗水,大火烧开后,小火熬煮一个小时左右,中间加入少许柠檬汁,煮的过程中需要经常的搅拌。

6、熬至粘稠、柚皮透亮就差不多了,关火放凉。

7、放凉后加入适量蜂蜜,拌匀即可,装入密封罐中保存。

8、想喝的时候,用温水冲泡。

贴士:蜂蜜柚子茶,原本是在韩国特别受欢迎的一款美白养颜茶,N年前随着韩剧也走进了我们的生活,我忘记自己是从哪一年开始做这个了,反正近几年基本上每年都要做上两大瓶。除了特别喜欢那清香的味道外,更重要的是因为蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,而柚子中又富含维生素C,具有一定的美白效果,蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,不光可以清热降火、止咳化痰,还能嫩白肌肤,尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。[HaoChi123.com]

营养价值:
柚子 - 又名文旦、香抛、霜柚、臭橙。 柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、广东等南方地区,以广东沙田柚为上... 全文 所有柚子菜谱
蜂蜜 - 又名石蜜、石饴、食蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、蜂糖、百花精、蜂生蜜、炼蜜、灵雀蜜。 蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌... 全文 所有蜂蜜菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2013-8-11 17:17 回复
试着自己学会做啊。去商店买韩国柚子茶,好贵一瓶!
共有点评1篇 查看所有点评
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