【图】螃蟹粉丝煲的做法_怎么做螃蟹粉丝煲_如何做螃蟹粉丝煲_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

螃蟹粉丝煲

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：坨坨妈　查看源文

螃蟹粉丝煲属于海鲜，主要食材螃蟹、粉，口味鲜，工艺煲，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

碗豆粉丝两把、大闸蟹一只、清水适量、油20克、盐2小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、美极鲜味汁5克、蚝油5克。[HaoChi123.com]

特　　色:

深冬时节最温暖惬意的——可作为元旦美食。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、粉丝两把。

2、用温水泡发，沥去水份，煎断备用。

3、大闸蟹过开水烫死，清理干净，分成小块。

4、粉丝倒入煲中，加适量清水，加入油、盐、鸡精、胡椒粉、美极鲜味汁、蚝油。

5、加入螃蟹，搅拌均匀。

6、盖上盖，中火煮至沸腾后，转小火再焖3分钟即可。

贴士：起锅时撒上点葱花，就更香啦！[HaoChi123.com]

营养价值:

螃蟹 - 又名河蟹、毛蟹、稻蟹、中华绒螯蟹、横行介士、无肠公子。蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但... 全文所有螃蟹菜谱
粉 - 又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉... 全文所有粉菜谱

所属菜系:

海鲜 - 出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指海味。中国就有"山珍海味"之说。海鲜的... 全文所有海鲜

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