【图】粉丝蒸扇贝的做法_怎么做粉丝蒸扇贝_如何做粉丝蒸扇贝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

粉丝蒸扇贝

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：惊鸿一瞥　查看源文

粉丝蒸扇贝属于海鲜，主要食材贝肉、粉，口味鲜，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

扇贝、粉丝、大蒜、胡椒粉、盐、黄酒、葱、色拉油。[HaoChi123.com]

特　　色:

夏日里吃蒸菜最利减肥。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、扇贝小心地从壳中取出，洗去泥沙，沥水，贝壳用刷子刷洗干净。

2、粉丝用温水泡发至软，剪成段。

3、扇贝肉加白胡椒粉、盐、黄酒腌下（至少10分钟）以入味。

4、大蒜、香葱切末。

5、取一大碗，把扇贝肉放在贝壳内，放葱和蒜内，再铺上粉丝，倒少许色拉油。

6、蒸锅内水烧开后，放入扇贝，大火蒸5分钟即可。

营养价值:

贝肉 - 又名扇贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆... 全文所有贝肉菜谱
粉 - 又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉... 全文所有粉菜谱

所属菜系:

海鲜 - 出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指海味。中国就有"山珍海味"之说。海鲜的... 全文所有海鲜

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