【图】花生汤圆的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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花生汤圆

做法及步骤
分数:0 评论:1 来源:新浪博客 作者:飞雪无霜 查看源文
花生汤圆属于零食/小吃,主要食材花生糯米,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
面团:糯米粉100克、开水50克。
花生馅:花生50克、糖30克、猪油40克。[HaoChi123.com]
特  色:
黑芝麻汤圆改进版――元宵节快乐。[HaoChi123.com]
操  作:
1、糯米粉加入开水揉成团。

2、面团不会怎么成团,因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中。

3、这时,你就可以轻松的揉成面团了。

4、花生炒香。

5、去皮,用搅拌机搅拌成花生粉。

6、将猪油加白糖放在一个小碗中。

7、用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化。

8、加入花生粉。

9、搅拌好后,放入冰箱冷冻10分钟至硬。

10、面团分成相等的大小。

11、包入花生馅。

12、揉成汤圆坯子。

13、锅中放水烧开。

14、下入汤圆,至汤圆浮起就熟了。

贴士:
1、这里白糖先溶化,这样煮好后,吃起来不会全是白糖粒。

2、同样的方法适合黑芝麻,白芝麻和其他果仁。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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食友点评:
1楼 女孩 发表于 2020/2/8 10:30 回复
甜而不腻。
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