【图】小炒鲜榛蘑的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

小炒鲜榛蘑

做法及步骤

分数：0个　评论：1篇　来源：新浪博客　作者：清雅　查看源文

小炒鲜榛蘑属于家常菜谱，主要食材榛蘑，口味辣，工艺炒，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

野生鲜榛蘑（小蘑菇头最好）、尖椒两个（一红一绿，选肉厚的尖椒不会很辣）。
[HaoChi123.com]

操　　作:

1、把蘑菇头择洗干净，焯水，过凉水。

2、尖椒择洗干净，去籽，滚刀切成条。

3、炒锅中放油烧热，放入葱姜丝爆香，倒入焯好的榛蘑翻炒，再倒入尖椒一起炒一会儿，加盐、糖、鸡精调味后装盘即可。

贴士：野生榛蘑，我最喜欢用尖椒炒着吃。有点辣，但不影响榛蘑本身的鲜味。[HaoChi123.com]

营养价值:

榛蘑 - 榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。榛蘑滑嫩... 全文所有榛蘑菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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食友点评:

1楼自由人士发表于 2015/9/4 16:49 回复

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