【图】臭菜炖猪肉的做法_怎么做臭菜炖猪肉_如何做臭菜炖猪肉_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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臭菜炖猪肉

做法及步骤
分数：0个　评论：1篇　来源：转载　作者：佚名
臭菜炖猪肉属于药膳偏方，主要食材黑鱼、猪肉、鱼腥草，口味鲜，工艺炖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
生鱼150克、臭菜（鱼腥草）50克、猪肉100克。
姜10克、色拉油800克、奶汤800克、盐5克、鸡精3克、糖1克。[HaoChi123.com]
特　　色:
臭菜即鱼腥草，能镇咳止痰。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、将生鱼宰杀洗净斩块，猪肉切厚片，姜切片，鱼腥草洗净切成段。

2、净锅上火，放入色拉油将生鱼炸至金黄色控油。

3、将净锅上火，放入奶汤、姜片、生鱼、猪肉，大火烧开转小火炖15分钟，再下入鱼腥草炖10分钟调味即成。

贴士：一般人群皆可食用，肺炎患者忌用。[HaoChi123.com]

营养价值:
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猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
鱼腥草 - 又名折耳根、岑草、蕺儿菜、折耳菜、紫蕺、侧耳根、野花麦、九节莲、肺形草、臭菜、臭腥草。 鱼腥草为三白草科蕺... 全文 所有鱼腥草菜谱
所属菜系:
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食友点评:
1楼 2440126635 发表于 2013-3-21 14:53 回复
不错哦，我有试过的
共有点评1篇　查看所有点评
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