【图】培根烤比目鱼的做法_菜谱_美食佳肴网-美食佳肴网

培根烤比目鱼

做法及步骤

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培根烤比目鱼属于烤箱/微波，主要食材比目鱼，口味香，工艺烤，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

比目鱼2条、培根2片、洋葱半个、胡萝卜1根、香芹3棵、大蒜末适量。
黄油20克、大蒜末适量、李派林喼汁25ML、白兰地酒10ML。[HaoChi123.com]

特　　色:

值得一试的吉庆有鱼菜——培根烤比目鱼。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将比目鱼洗净，去皮。

2、比目鱼用柠檬和胡椒粉腌制去腥。

3、腌制好的比目鱼两面拍好面粉。

4、锅完全烧热后，加入油，将比目鱼入锅煎至两面金黄盛入烤盘备用。

5、培根、胡萝卜、香芹和洋葱洗净切丁备用。

6、炒锅微热，放入黄油和蒜末，炒香。

7、放入洋葱、培根、胡萝卜和香芹翻炒1分钟，加入胡椒粉、李派林喼汁和白兰地酒继续翻炒1分钟即可关火。

8、将炒好的菜放在鱼上。放入提前预热至200度的烤箱中，上下火烤10分钟即可。

贴士：
1、李派林喼汁大的超市都有，没有可以用蒸鱼豉油加少量糖、醋和新鲜姜汁调的碗汁代替。

2、白兰地酒也可以用红酒代替。[HaoChi123.com]

营养价值:

比目鱼 - 又名鲆、牙片鱼、偏口、蝶鱼、雅片鱼、牙鲆鱼、左口、比目鱼、鸦片鱼、大地鱼，比目鱼又叫鲽鱼，形状像鞋底，也叫... 全文所有比目鱼菜谱

所属菜系:

烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pi... 全文所有烤箱/微波

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