【图】黄豆猪蹄汤的做法_怎么做黄豆猪蹄汤_如何做黄豆猪蹄汤_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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黄豆猪蹄汤

做法及步骤
分数:2 评论:10 来源:新浪博客 作者:一碗清粥 查看源文
黄豆猪蹄汤属于羹/汤,主要食材猪蹄黄豆,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
黄豆400克、猪脚1000克。
只有盐(妈妈说不喜欢茴香桂皮的味道,所以没有添加)。[HaoChi123.com]
特  色:
养生之秋享滋补汤品。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备的材料:黄豆和猪脚。

2、将黄豆浸泡1小时,清水最好多一些。

3、起油锅,放入剁好的猪脚。

4、猪脚变色后就可以起锅了。

5、将炒过的猪脚放入电高压锅中。

6、放入浸泡好的黄豆。

7、适量的清水,一定要没过材料哦。

8、盖上盖子,烧上35分钟。就可以了。等煮好后,放适量的盐。过夜后,将浮在上面的油弄干净,这样吃起来就不觉得油腻了。

贴士:
1、因为天气冷了,容易冻住,所以这样就容易把油给去掉,不用放冰箱了。

2、本来就比较鲜美,所以鸡精不放也挺鲜的了。

3、黄豆一定要浸泡的,这样更容易软。[HaoChi123.com]

营养价值:
猪蹄 - 又名猪脚、猪手、猪蹄爪。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老... 全文 所有猪蹄菜谱
黄豆 - 又名大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆。 大豆,为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。根据大豆的种皮颜色和粒形分... 全文 所有黄豆菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
食友成果:
食友点评:
10楼 123网友 发表于 2013-7-4 16:40 回复
9楼 管理员 发表于 2012-11-24 14:53 回复
已更新
8楼 123网友 发表于 2012-4-27 19:06 回复
我明天就做
7楼 123网友 发表于 2011-8-29 12:18 回复
看着很有食欲不知道真正吃到会怎么样
6楼 123网友 发表于 2011-7-11 17:01 回复
想吃得很罗
5楼 骨灰盒 发表于 2011-3-13 15:31 回复
好好好!
4楼 孟琪 发表于 2011-2-26 19:09 回复
我想问一下加的酒是啥酒?
3楼 孟婆婆 发表于 2010-11-9 14:54 回复
汤几好饮…唔错
2楼 123网友 发表于 2010-3-23 13:00 回复
女人多吃这个菜不错噢
1楼 123网友 发表于 2009-9-29 06:59 回复
很好不错
共有点评10篇 查看所有点评
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