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2023-04-25 00:24:17

川贝枇杷炖鳄鱼肉

做法及步骤

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川贝枇杷炖鳄鱼肉属于药膳偏方，主要食材鳄鱼肉，口味苦，工艺炖，高级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鳄鱼肉6两、瘦肉4两、川贝1钱、枇杷4个、开冬1钱、南杏适量、姜片2片。[HaoChi123.com]

特　　色:

止咳补气、治哮喘、润肺清热。[HaoChi123.com]

操　　作:

枇杷去皮去核切开半，瘦肉飞水后先和其他材料同炖。鳄鱼肉加姜片飞水后，亦可放入同炖3-4小时即成。

贴士：其实炖汤约需3-4小时便可，许多人以为炖久些会更好，结果却是相反，因有些肉或材料炖过时，会使汤水混浊，减低其功效。[HaoChi123.com]

营养价值:

鳄鱼肉 - 鳄鱼是一种肺呼吸动物，它在水底闭气的本领比鲸鱼、海豚、海豹等海洋哺乳动物高明得多，可以在水中暂停呼吸一小时... 全文所有鳄鱼肉菜谱

所属菜系:

药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保... 全文所有药膳偏方

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