【图】萝卜丝蛋汤的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

萝卜丝蛋汤

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：美食生活网　查看源文

萝卜丝蛋汤属于羹/汤，主要食材白萝卜、鸡蛋，口味鲜，工艺煮，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

白萝卜250克、鸡蛋2个、大蒜1瓣。
香油、精盐、味精、葱末、食用植物油、水淀粉、开水各适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

清鲜适口。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将萝卜洗净，切成丝。

2、大蒜拍碎，切成蓉。

3、炒锅置火上，加油烧热，加蒜蓉爆香。

4、倒入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟后。

5、用水淀粉勾薄芡，淋入蛋液，加入精盐、味精、香油，撒上葱末即成。[HaoChi123.com]

营养价值:

白萝卜 - 又名莱服、萝卜。白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜... 全文所有白萝卜菜谱
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文所有鸡蛋菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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