【图】口蘑扒菜心的做法_怎么做口蘑扒菜心_如何做口蘑扒菜心_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

口蘑扒菜心

做法及步骤

分数：0个　评论：2篇　来源：新浪博客　作者：梓晴　查看源文

口蘑扒菜心属于客家菜，主要食材菜心、口蘑，口味鲜，工艺扒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

菜心300克、口蘑150克、大蒜10克。
[HaoChi123.com]

特　　色:

改良版经典客家菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、口蘑洗净切小块；菜心洗净过滚水焯煮30秒，捞出过凉水后沥干水份；大蒜去皮，切碎。

2、将XO酱、李锦记涮涮特辣酱、蚝油、淀粉和水混合均匀，制成调味汁。

3、锅中放入少许油爆香蒜碎，放入口蘑炒软，然后放入调味汁煮开至浓稠，最后淋少许香油即可。

4、将焯过水的菜心沥干水分摆盘，淋上炒好的口蘑酱汁即可。

营养价值:

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食友点评:

2楼 123网友发表于 2011-12-24 10:52 回复

1楼 123网友发表于 2011-10-29 11:27 回复

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