【图】龙江海米蕨菜的做法_怎么做龙江海米蕨菜_如何做龙江海米蕨菜_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

龙江海米蕨菜

做法及步骤

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龙江海米蕨菜属于东北菜，主要食材蕨菜、虾米，口味鲜，工艺焯，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

特　　色:

清淡典雅、味鲜爽口。[HaoChi123.com]

操　　作:

（1）先将蕨菜用清水脱盐，泡去咸味，再用开水打焯，捞出控干水

（2）加精盐、味素、花椒油拌好，然后改刀成寸段，码入盘中，呈棱

（3）将上好的大海米，用热水泡软，码在蕨菜上面，即成。[HaoChi123.com]

营养价值:

蕨菜 - 又名龙头菜、如意菜、拳菜、商山芝、如意菜、乌糯。 FiddleheadFern蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨... 全文所有蕨菜菜谱
虾米 - 又名海米、金钩、开洋、干虾仁。虾米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。 1.... 全文所有虾米菜谱

所属菜系:

东北菜 - 松辽风味，包括辽宁、吉林和黑龙江三省地方风味，或称东北风味。辽宁省地处我国东北南部，南端为辽东半岛，西南海... 全文所有东北菜

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