【图】李干的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

李干

做法及步骤

分数：0个　评论：2篇　来源：新浪博客　作者：zoe子白　查看源文

李干属于零食/小吃，主要食材李子，口味甜，工艺腌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

李子、白砂糖、两者比例约4：1、食盐。[HaoChi123.com]

特　　色:

李干儿（夏季开胃小零食）。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、李子洗净后，用小刀割一条口子。

2、水煮沸加一小勺食盐，李子倒入煮约1分钟，皮稍变色，马上捞出。

3、用白砂糖将李子腌制24小时，记得放进冰箱腌制哦。

4、腌制好后，将水沥干。

5、把李子一个个排在盘子上，太阳暴晒3天，变成干果脯状，OK。

贴士：
1、超级推荐，很好吃，买李子的时候不要挑选太熟太红的，要挑有点带青色，比较硬的，做出来会更好吃。

2、腌制好后，沥出的糖水非常美味，可以用来泡水喝，可千万不要倒掉哦！

3、一定要在有大太阳的夏天或者秋天制作这类果脯，放在有太阳，通风的地方晒。[HaoChi123.com]

营养价值:

李子 - 又名麦李、脆李、金沙李、嘉庆子、李实、嘉应子。李子是蔷薇科植物李的果实。我国大部分地区均产。7～8月间采收... 全文所有李子菜谱

所属菜系:

零食/小吃 - 零食，一般情况下，人的生活中除了一日三餐中被称为正餐的食物外，其余的一律称为零食。一般儿童比较喜欢吃零食，... 全文所有零食/小吃

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

2楼管理员发表于 2019/9/8 07:32 回复

更新了

1楼 123网友发表于 2013/9/15 00:13 回复

淘宝“满百惠”有卖正宗的永泰李干呢，支持验货试吃签收呢，不正宗的商家是不敢这么做的呢

共有点评2篇　查看所有点评

我说两句:

菜谱导航